这也就是说，红酒是一种葡萄酒，但并不能用于指代所有的葡萄酒。红酒只是葡萄酒大家族中的一名成员，当然，它是很重要的一员。
干红葡萄酒(le vinrouge)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。
但其实，红酒只是葡萄酒的其中一个品种。葡萄酒根据颜色的不同，可分为红葡萄酒、白葡萄酒和粉红葡萄酒三种，而红酒就是红葡萄酒。
干红葡萄酒不添加香料以及水分等添加剂，是用纯葡萄汁所酿制的酒，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒，其含糖量在4g/升以下，饮用时没有甜度。
按含糖量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。干红就是指干型的红葡萄酒，是葡萄酒的其中一种类型。
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