一般情况下，白兰地的酒精含量在35% - 60%之间，而大多数白兰地酒的酒精含量在40% - 43%之间。 白兰地虽然是一种烈性酒，但经过长时间的酿造，味道醇厚，味道纯正。
xo是一种法国白兰地，其酒精度数在40度左右，xo白兰地的名字来自于法国词汇“ExtraOld”，意为“特别陈年”。
国外许多国家特别是工业发达国家中的法律及税收规定，凡酒精含量超过43%的酒将加倍收税。所以，许多世界名酒的酒精度数只在40°左右。而中国名酒的酒度过去一直则多在55°～65°之间。
威士忌度数高，根据酒精度，威士忌酒可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。白兰地酒度在40-43度之间（勾兑的白兰地酒在国际上一般标准是42~43度），虽属烈性酒。
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