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为什么黄酒能存放几十年
1、在加上，保存是温度的不恒定，存放方法不当等，都是造成这种酒水存放时间简单的原因。而一般存放在十年以上的黄酒，一般都是存放在陶坛里面，并且采用泥封的原酒。
2、黄酒不能存放十几年 黄酒的酒精浓度不是很高，一般在10%~25%之间，少部分甚至会低于10%，因此，黄酒的保质期是1~3年。
3、没有，黄酒放了二十年不能喝，因为一直封坛，缺少与外界物质的交换，黄酒的品质会一直下降，直到二十年后口感会发生很大的变化。
4、可以的，黄酒能放十几年。但关键在于黄酒的酿制过程和容器以及贮存条件。如果条件和容器符合的话那就可以存放几十年。国家对商标标注规定：酒精度大于10%vol的饮料酒，可以免除标注保质期。
5、如果黄酒放了十几年，通常不能喝。黄酒主要由黍米、稻米为原料制作而成，如果黄酒保存得当，通常可以保存数年，甚至十年。而在长时间存放的过程中，黄酒当中的酒精成分逐渐挥发，而其中的营养物质也逐渐流失。
黄酒的基酒酒龄是什么意思?
基酒是指用于调味的酒，其作用类似于烹饪中的味精。在国家标准《地理标志产品舍得白酒》（GB/T 21820-2008）中，规定基酒酒龄需达到5年以上。因此，储存5年的酒可以被称为基酒。
八年基酒就是存放八年的基酒。在白酒勾兑中，用量大的就是基酒，用量小的就是老酒（调味酒），主要区别就是陈年时间长短不同，导致基酒的口感风味没有老酒那么醇厚丰富，这也是中国白酒独特的“陈香”效果。
问题一：黄酒五年陈什么意思 5分 黄酒的年份概念不同于其它产品，黄酒的年份概念通常有两种意思：一是指原酒，就是工厂在发酵压榨之后存放于陶坛中，自封装之日起的时间。
